Nous sommes 12 exploitations
La ferme de L'Hom
Légumes, volailles, oeufs
Situé à LUNAC (12), la ferme de l’hom produit des légumes biologiques, des volailles de chair et des oeufs. Elle est composée de 3 associés :
– Vincent Puginier
– Ludovic Pradines
– Pauline Maruejouls
La binette et le râteau
légumes
Située à Sanvensa (12), la binette et le râteau est une exploitation maraichère BIO, gérée par Dorian Robine
La ferme de la Rousse
Viande de porc, charcuterie, Bières
Située à La Fouillade (12), la ferme de La Rousse produit du porc Bio et de la bière avec l’orge produit sur l’exploitation.
Composée de 2 associés :
– Claude Marty
– Lucas Marty
La Finca Loca
Légumes
Hélène Saget produit des légumes BIO sur la commune de Savensa (12).
La Ferme Puech Deltour
Châtaignes, Miel
La ferme du Puech Deltour, produit du miel , châtaigne et produits transformés de châtaignes. Elle est gérée par Robin José.
La Ferme coeur de Vache
Fromages, Glaces, Yaourt
La ferme coeur de Vache est située à Castanet (82), elle produit des fromages de vaches, yaourts et glace.
Elle est composée de 2 associés :
– Audrey Ardourel
– Julien Ardourel
GAEC de la Rabarie
Fromages de Chèvres
Situé à Parisot (82), le GAEC de la Rabarie produit du fromage de chèvre en BIO. Il est composé de deux associés :
– Jérôme Izard
– Sabrina Izard
GAEC de la Pradarie
Fromages de vaches
Le GAEC de la Pradarie, situé au Bas Ségala (12), produit du fromage de vache BIO. Composé de 3 associés :
– Flora Brousseau
– Sylvain Brousseau
– Régis Bessou
La Ferme d'Aurifeuille
Viande de veau, viande d'agneaux
La ferme d’Aurifeuille est située à Najac (12), elle produit de la viande de veau et d’agneaux. Elle est composée de 2 associés :
– Romaric Pansin
– Julien Moreau
Laurent Barranco
Légumes
Laurent est maraicher BIO sur la commune de Savensa (12)
Les folies vergères
Petits fruits, produits transformés à base de fruit
Situé à Saint André de Najac (12), les folies vergères produit des petits fruits BIO, confitures, jus de fruits, pâte de fruits, sorbets. Mélanie Prévot est la gérante
Les jardins de la rivière
Légumes, jus de pommes
Situé à Najac (12), Marie Lucile et Xavier Breton produisent des légumes BIO et du jus de pommes
La bergerie d'Andignac
Fromages de brebis
La bergerie d’andignac éleve sur la commune de Vindrac-Alayrac (Pays cordais) une centaine de brebis laitières, de race lacaune. Ils produisent des tommes de brebis, des lactiques, des désserts lactés.